ルリカケス

  紹介文

無国籍菜酵料理人。罠猟師。

2019年に狩猟免許を取得し、自ら獲った獣を使ったジビエ料理もはじめる。
昔ながらの保存食、発酵食などの手仕事や狩猟をライフワークとして暮らす。
2024年春、より自然に寄り添った暮らしをする為、京都府亀岡市の山あいに移住。

  趣味や休みの日の過ごし方

家族でおでかけ

  NIGHT PICNIC、どう遊ぶ？

ワダというスパイスドーナツを作ります。 南インドでは結構メジャーな軽食です。 口内インド旅行してもらえたら嬉しいです。