RAGI

ベーカリー

6/12水

紹介文

粉と水と塩、たった3つの材料で作るパン。自然発酵させた酵母サワードウを使って焼き上げるサワードウブレッドは、粉と水と塩のみでつくるとてもシンプルなパンです。乳酸菌で発酵させたパンは独特の風味と酸味、旨味を味わえます。ドライイースト不使用。体に優しいパン、たくさんの方に食べてもらいたいです。

好きな公園での過ごし方

音楽を聴きながら本を読んで子供たちと遊ぶ