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ビバ バン ビバン
ワイン
6/12水 6/13木 6/14金
紹介文
三宮にあるイタリア郷土料理とナチュラルワインの店エノテカベルベルバールの2号店として、2020年11月1日オープン致しました。ベルベルバールで扱うワイン同様、当店のワインも自然に存在する酵母(天然酵母)で発酵したワインたちです。
天然酵母は、自然なぶどう作りから生まれるもの。そのため、作り手はぶどうを無農薬・有機農法などで育てます。
世界中の生産者たちにより大切に丁寧に造られたワインたち。それこそがナチュラルワイン(ヴァンナチュール、ビオワインなどとも呼ばれます。)です。
当店では、世界各地からのナチュラルワインを皆様にお届けするとともに、自社畑でのワイン栽培とワイン造りにも力を注いでいます。
好きな公園での過ごし方
ラグとワインと少しの食べ物